Con una masiva convocatoria que bordeó las 200 personas, en la víspera se realizó en la Estación Cultural una charla de capacitación a comerciantes manipuladores de comida de la ciudad de Mollendo, con el fin de impulsar las buenas prácticas de manipulación de alimentos y mejorar la calidad de atención al cliente en época de verano, así lo dio a conocer el regidor Jorge Gutiérrez Bedregal, primer concejal de la comuna.
Detalló además que este trabajo se concretará con tareas de fiscalización a efectos de hacer seguimiento sobre el tema.
MÁS CAPACITACIONES
Agregó que pronto se estará efectuando el mismo tipo de capacitación a comerciantes de la playa, del mismo modo a empresarios que regentan negocios de alojamiento, hospedajes y hoteles.
