El MVZ Wilder Paredes, jefe del área de Zoonosis de la Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto (MPMN), informó sobre un brote de carbunco sintomático en la región de Moquegua que está afectando principalmente a vacunos, ovinos y camélidos sudamericanos. Esta enfermedad ha causado la mortandad de animales en áreas de la provincia de Ilo, la parte alta de Moquegua y en la provincia de General Sánchez Cerro.
Paredes explicó que los brotes son esporádicos y que los síntomas iniciales incluyen decaimiento, fiebre y cojera en los animales, afectando mayormente a aquellos de hasta año y medio de edad. La bacteria se aloja en la sangre de los animales, formando bolsas de aire entre la piel y la musculatura.
Aunque esta enfermedad no es contagiosa para los humanos, representa un problema de salud pública. El MVZ destacó que el organismo responsable de intervenir en estos casos es el SENASA, del Ministerio de Agricultura, quienes deben llevar a cabo campañas de vacunación para prevenir el avance de esta y otras enfermedades zoonóticas.
Paredes también advirtió que no es seguro vender ni consumir la carne de animales afectados por el carbunco, ya que puede representar un riesgo para la salud humana. La carne infectada cambia a un color oscuro, por lo que es crucial que se realicen inspecciones adecuadas en el camal municipal antes de que sea distribuida al mercado.
