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¿Seguridad alimentaria en Moquegua?, ¿competitividad agrícola? (2/4)

POR DR. PHD. JAVIER FLORES AROCUTIPA   

Moquegua muestra un rendimiento bajo en la mayoría de los cultivos comparado con otras regiones. Se destaca por ocupar la última posición en términos de productividad para la papa, páprika, mashua, trigo, vainita, quinua y sandía.

Moquegua tiene un rendimiento particularmente bajo en cultivos como páprika y quinua, con 1,000 kg/ha y 999 kg/ha respectivamente, que son cifras significativamente inferiores a las de otras regiones.

En el caso del tomate y el zapallo, Moquegua no es la última, pero su producción es penúltima, lo que indica que, aunque no tiene el rendimiento más bajo, sigue estando entre las regiones menos productivas.

Sin embargo, para la zanahoria, Moquegua presenta un rendimiento alto, siendo el segundo mejor entre las regiones listadas con 28,379 kg/ha, solo superado por Arequipa.

¿Qué factores potenciales estarían afectando la productividad en Moquegua?

Las condiciones climáticas y geográficas donde Moquegua tendría desafíos relacionados con el clima, el suelo, o el acceso al agua que afectan su rendimiento agrícola.

La tecnología agrícola, las técnicas de cultivo y el manejo de los cultivos pareciera no estar tan avanzados o ser tan eficientes como en otras regiones.

La inversión en la agricultura y las políticas gubernamentales podrían estar incidiendo en la capacidad de los agricultores de mejorar la productividad.

El tamaño de las granjas y la escala de producción también pueden influir en el rendimiento promedio.

¿QUÉ HACER?

Existe una clara necesidad de investigar las causas específicas de la baja productividad en Moquegua y abordarlas mediante capacitación, inversión en tecnología, y mejor acceso a recursos como el agua y el crédito.

La diversificación de cultivos y la mejora en técnicas de producción podrían ayudar a Moquegua a mejorar su rendimiento y competitividad.

Los buenos resultados en la producción de zanahoria indican que hay potencial para optimizar el rendimiento de otros cultivos, posiblemente mediante la aplicación de prácticas agrícolas similares o mediante la inversión en cultivos más adecuados para las condiciones de la región.

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