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Moderno camal municipal de Moquegua beneficiará carne de calidad y certificada

Moquegua contará con una moderna infraestructura con sistema de industrialización, abastecimiento y control sanitario, que permitirá beneficiar el ganado y obtener carne de calidad y certificada, el cual contribuirá al desarrollo de Moquegua.

El alcalde provincial de Mariscal Nieto, Abraham Cárdenas Romero tras verificar el avance de los trabajos de la construcción del nuevo Camal Municipal, afirmó que Moquegua contará con una moderna infraestructura con sistema de industrialización, abastecimiento y control sanitario, que permitirá beneficiar el ganado y obtener carne de calidad y certificada, el cual contribuirá al desarrollo de Moquegua.

Destacó que la obra es ejecutada por administración directa y viene generando la oportunidad de trabajo a la población moqueguana y al empresariado local y aseguró que el moderno camal, será una de las mejores a nivel de la zona sur del país con mejores condiciones de higiene, seguridad alimentaria y salud ambiental.

“Este camal es ejecutado con recursos gestionados ante el ejecutivo y será de mucho beneficio para todos los moqueguanos con equipos e infraestructura que garantice un servicio de calidad, para ello se viene haciendo los esfuerzos necesarios para culminar la obra según los plazos establecidos”, aseguró la autoridad.

Por su parte, el residente Ing. Rodolfo Sánchez Averanga, informó que la obra se encuentra al 28% de avance físico, donde se viene culminando los trabajos de infraestructura, para luego ingresar a los acabados, pisos y accesorios y más adelante la instalación de todo el equipamiento que representa el 35% de todo el avance, y por ser equipos especializados dependerá de la importación.

La obra comprende la construcción de áreas administrativas, implementadas y equipadas con moderno sistema de industrialización para el beneficio de carnes de tres especies (bovino, ovino y porcinos), sistema de refrigeración, cuarto de máquinas para calderos, sala de máquinas para aire comprimido.

Además, de acceso para camiones, áreas de desinfección, cerco perimétrico, áreas de vapor de electrificación, redes secundarias, suministro de agua y una planta de tratamiento de aguas residuales, entre otros.

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