La noche del domingo, el alcalde provincial de Islay, Richard Ale Cruz participó de un evento gastronómico denominado “El Chorizo más grande del Perú”, el cual fue promovido por un joven uruguayo que llegó a Mollendo por la temporada de verano.
Se trata de Rodrigo Herrera Méndez quien vende sándwiches de chorizo, parrillas y otros alimentos en su food truck ubicado frente a la plaza Grau en la ciudad. Destacó de la localidad ser un extraordinario lugar para disfrutar en familia, habiendo playas bellas y tranquilas, manifestando su cariño por la acogida de los productos que expende.
En esa ocasión el emprendedor preparó un chorizo de más de nueve metros en cuatro minutos con 29 segundos, habiendo asistido al lugar el alcalde provincial Richard Ale Cruz, quien fue invitado por el extranjero.
Ale Cruz felicitó la iniciativa de Herrera y le entregó un reconocimiento por su esfuerzo. (KM)