Los biohuertos escolares de Deán Valdivia atraviesan una nueva etapa. Luego de las primeras experiencias de producción, ahora se realiza seguimiento a las semillas colocadas entre julio y agosto, que ya comenzaron a brotar.
Katy Alejandro Pérez, jefa de la Unidad de Medio Ambiente de la Municipalidad Distrital de Deán Valdivia, explicó que este acompañamiento busca que los alumnos comprendan de manera práctica el ciclo de vida de los cultivos y el aprovechamiento de sus residuos.
Sostuvo que el trabajo no termina con la cosecha. Parte de lo producido puede ser aprovechado dentro de la alimentación escolar y los restos orgánicos vuelven a utilizarse mediante la elaboración de compost.
“Los desechos propios de esta hortaliza nosotros los utilizamos en el compost”, explicó la funcionaria, quien acoto que éste se usa como “abono para sembrar nuevamente otra semilla y así sucesivamente formamos un ciclo”.
RECICLAJE DESDE TEMPRANA EDAD
La Unidad de Medio Ambiente desarrolla además acciones relacionadas con la separación y aprovechamiento de residuos. Una de ellas fue una feria informativa realizada en La Curva, donde los vecinos participaron en una dinámica para identificar en qué contenedor correspondía depositar distintos materiales.
Alejandro Pérez indicó que la jornada permitió conocer varias dudas de la población sobre aquello que puede ser aprovechado. Entre los ejemplos mencionó periódicos, libros en desuso y otros materiales que habitualmente terminan entre los residuos domésticos.
A ello se suma la instalación de botellones para recolectar botellas en seis instituciones educativas de nivel inicial. La intención, explicó, es que los niños comiencen desde edades tempranas a familiarizarse con el reciclaje.
