Productos a base de granada generan expectativa en el sur

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Ing. Puértolas, mostrando algunos de sus productos. Foto: mollendinos.com

La granada se ha convertido en uno de los frutos alternativos más importantes en esta parte de la región Arequipa, generando interés en productores de Moquegua y Tacna.

TALLER

Las diversidad de productos derivados de la granada, fruto del árbol del granado, terminó de convencer a varios productores del sur del país, quienes participaron del Primer Taller de Cultivo Alternativo del Granado, llevado a cabo recientemente en Mejía y organizado por la Agencia Agraria de Islay.

ING. PERCY PUÉRTOLAS

Uno de los promotores e innovadores en este campo fue el Ing. Percy Puértolas, quien mostró más de 10 posibilidades de este fruto que se utiliza en la elaboración de diversos productos.

PRODUCTOS DE LA GRANADA

Puértolas mostró al expectante auditórium en Mejía, el zumo de granada con estevia, néctar, mermelada, licor, chocolate, crema rejuvenecedora, maquillaje, jabón de tocador, jabón de ropa, infusión y pasta de dientes, todo a base de la granada.

VARIEDAD WONDERFUL

Percy Puértolas, sostuvo que para esta campaña se está utilizando la variedad Wonderful, que es la que más se adecua por su color más intenso. Esta variedad es traída desde Israel y ha brindado buenos resultados en el valle de Tambo.

EXISTENCIAS

Por ahora existe una buena cantidad en el fundo Puértolas en La Ensenada, pero en los próximos días se instalará otro módulo en el kilómetro 8 de la carretera a Mejía.

ÉPOCA DE SIEMBRA

Respecto a la época de siembra, indicó que los meses adecuados entre junio a agosto y la cosecha en febrero preferentemente.

MERCADOS

Sobre el mercado interno y externo, los especialistas indicaron que hay mucha demanda en el extranjero. Solo se espera que este cultivo alternativo sea asumido en mayor proporción por los agricultores de Tambo.

EN MOLLENDO

A la fecha estos productos ya se ofertan en los minimarkets en Mollendo y algunas tiendas en el valle de Tambo, se supo. (Con información de mollendinos.com)

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