Buena noticia. Mercado 28, el primer mercado gastronómico del Perú, anuncia sus operaciones en la ciudad de Arequipa, y promete convertirse en un nuevo punto de encuentro donde los arequipeños podrán disfrutar de los mejores sabores de la gastronomía nacional.
Christian Howard Turcios, subgerente de MallPlaza Arequipa, dijo a Prensa Regional que su representada a cerrado un acuerdo comercial con Lima Market, propietarios de Mercado 28, para que este innovador concepto ingrese al centro comercial que se ubica en la Av. Ejército, en Cayma.
Mercado 28 tendrá una serie de novedades para cuando se dé la apertura, y la fecha se anunciará muy pronto, “…mientras tanto nos estamos preparando, buscando a los mejores exponentes para que estén con nosotros y podamos dar lo mejor al público arequipeño”, señaló Howard Turcios.
Este concepto nace como una propuesta novedosa, que no busca competir con los patios de comida de los centros comerciales, por lo contario será un lugar de encuentro y entretenimiento donde se podrá conocer y recorrer los diversos puestos que exponen nuestra gastronomía.
Allí los visitantes podrán contar con un amplio espacio de 800 metros cuadrados para disfrutar de la variedad de platos de comida y bebidas modernas y tradicionales en la zona urbana de Arequipa.
La fecha de inicio de operaciones en la Ciudad Blanca será confirmada próximamente, mientras tanto se viene preparando las instalaciones, los puestos y sus barras, el aforo, el sistema de atención presencial y delivery, y por supuesto los protocolos de bioseguridad para este nuevo formato de plaza culinaria.