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18 julio, 2024 2:46 pm

Arequipa: Ollas comunes afectadas por el alza de precio del gas y alimentos

“Con el balón de gas ya no podemos cocinar, porque no está en nuestras posibilidades económicas de adquirir” – Reyna Lima de la olla común “La Unión”.

La crisis económica por la pandemia por el Covid-19 sigue afectando el bolsillo de los más necesitados y las organizaciones de madres alrededor de una olla común, no son la excepción en Arequipa, viéndose obligados a utilizar leña y cocinar con huesos, panza y tripas, en lugar de carne.

La continua alza de los precios de los alimentos básicos para preparar, como el gas, el aceite y otros, dificulta el trabajo, como en el caso de la olla común “La Unión” del sector de Utupara, del distrito de Yura.

Las madres expusieron su preocupación, pues además de los elevados precios de los productos, existe mayor presencia de personas que sale a las calles tras levantarse alguna restricción sanitaria, por lo que requieren atender a más gente con más comida, evidenciándose la reducción en la cantidad de alimento. (KM)

Análisis & Opinión