Este sábado 14 de febrero, desde las 11:00 de la mañana, la caleta Centeno será escenario del III Festival del Perico, actividad que incluirá exhibición gastronómica, degustación gratuita y un espectáculo musical en vivo.
La jornada se desarrollará en el litoral del distrito de Islay y contará con la participación de cocineros encargados de preparar diversos platos marinos a base de perico, especie de temporada en el sur del país. La actividad está dirigida a la población local y a visitantes que permanecen en la zona durante el verano.
ACTIVIDAD GASTRONÓMICA
De acuerdo a la información difundida por la Municipalidad Distrital de Islay, durante el evento se realizará una exhibición pública de preparación de potajes marinos. Los asistentes podrán acceder a degustaciones sin costo, en el mismo espacio habilitado en la caleta.
El festival forma parte de las actividades programadas en temporada estival, en un contexto en el que la pesca artesanal del perico tiene presencia en el litoral arequipeño.
PRESENTACIÓN MUSICAL
La programación incluye la presentación de la orquesta Nandito y Los Forga, agrupación que ofrecerá un show musical durante la jornada. El espectáculo se desarrollará en paralelo a la actividad gastronómica.
Se prevé que la concurrencia se concentre en horas del mediodía, considerando el inicio anunciado para las 11:00 a.m.
