Con la participación de al menos 39 expositores gastronómicos, este 2, 3 y 4 de diciembre, se realizará la emblemática feria “Perú Mucho Gusto” en la ciudad de Mollendo, promoviendo las cocinas regionales de todo el país, así lo ratificó así la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ).
VARIEDAD DE PLATOS CULINARIOS
La feria incluye picanterías, restaurantes regionales de comida marina, comida fusión, comida campestre, food trucks, postres, bebidas artesanales y más. Serán 80 platos procedentes de las regiones de Arequipa, Cusco, Ica, Lambayeque, Lima, Moquegua, Puno, San Martín, Tacna, Tumbes y Ucayali.
“Estamos felices de anunciar el retorno de uno de los eventos gastronómicos más importantes del país considerado como un espacio que homenajea y pone en vitrina a la auténtica cocina peruana y a los personajes detrás de ella”, manifestó Amora Carbajal, presidenta ejecutiva de PROMPERÚ.
TURISMO GASTRONÓMICO
Han transcurrido 18 versiones previas de “Perú Mucho Gusto” las cuales no solo han beneficiado a más de mil representantes gastronómicos peruanos a lo largo de sus trece años de existencia, sino también impulsa el turismo gastronómico como factor decisivo para generar flujo de turistas.
“La gastronomía regional es hoy por hoy una oferta clave que se suma a los atractivos turísticos que puede ofrecer cada región. Pensando en ello, realizaremos esta feria en la ciudad de Mollendo. Gracias al apoyo de la Municipalidad Provincial de Islay llevaremos a cabo un evento sin precedentes donde el mar creará el marco perfecto para que las familias puedan disfrutar de una jornada con total seguridad”, sostuvo la titular de PROMPERÚ.
INGRESO
El ingreso es gratuito y se iniciará a partir de las 11:30 horas, sin embargo, el aforo será controlado con la finalidad de garantizar el tránsito seguro dentro de la feria.
NOVEDADES EN PERÚ MUCHO GUSTO MOLLENDO 2022
“Perú Mucho Gusto” estará distribuido por zona de restaurantes, zona bares, zona de humos, zona para food trucks, y zona para postres y bebidas. Además, se realizarán actividades de entretenimiento para niños y una variedad de shows artísticos y musicales.
Además, bajo el concepto “Esa pasión que nos une”, se reconocerá a los exponentes y restaurantes participantes en categorías como el plato más querido, premio a la innovación culinaria, premio a la cocina tradicional y distinciones especiales.
De igual forma, restaurantes de Tumbes, Ucayali, Puno, Arequipa, Moquegua y Tacna le rendirán un merecido tributo al cebiche, gracias a “Cebiches de mar, ríos y lagos”, segmento dentro de la feria que demostrará la versatilidad del plato bandera y su adaptación regional.
