Una de las principales actividades económicas que se desarrolla en el distrito de Torata (Moquegua) es la crianza de cuyes, especie cuya demanda es significativa no solo en el mercado de Moquegua sino también en el sur del país. No obstante, los productores advierten deficiencias en la crianza que impiden una óptima producción y un bajo rendimiento.
Frente a ello, la Asociación de Productores Agropecuarios Nuevo Amanecer de Torata implementará un proyecto para instalar galpones tecnificados a fin de optimizar la crianza de estos animales menores e incrementar su producción.
La construcción de la nueva infraestructura se ejecutará empleando materiales, herramientas y otros que constituyen el capital semilla, al que se hizo acreedor la Asociación tras ganar el concurso de “Proyectos por Convocatoria” promovido por la empresa. Dicho capital está valorizado en 49,920 Soles al que se sumará una contrapartida de la Asociación por 60 mil Soles aproximadamente. Se beneficiarán productores de las zonas de Pampa el Arrastrado, Coplay, Nueva Cala Cala y Nueva Esperanza.
El proyecto contempla la construcción de 15 galpones de 65 metros cuadrados cada uno, con capacidad para 200 reproductoras, buenas medidas de bioseguridad e implementados con 28 pozas de 1.5 metros cuadrados cada una. El líder del proyecto Ernesto Mamani Condori, recibió dicho capital en un acto sencillo en el que reconoció el aporte de la empresa y el Comité Comunitario.
“Hemos sido seleccionados para hacernos acreedores de este capital semilla con el que vamos a trabajar para incrementar nuestra crianza de cuyes. Ese es nuestro objetivo, vamos a construir 15 galpones tecnificados, agradecemos a todos”, afirmó Mamani Condori.
Por su parte el alcalde de Yacango, Wilfredo Catacora destacó la importancia de Proyectos por Convocatoria: “Este aporte que hace la empresa privada es importante para darle ese apalancamiento que tanto necesitan nuestros hermanos del sector y del distrito de Torata”, precisó.
Cabe mencionar que los miembros de la Asociación afirman que la baja producción de cuyes se debe a múltiples factores, entre ellos que cuentan con galpones son precarios e inseguros a lo que se suma una deficiente implementación de pozas, escaso conocimiento sobre la crianza tecnificada, una débil articulación con los mercados, alta mortalidad de cuyes y altos costos de producción.
La implementación de galpones tecnificados, así como la capacitación y asistencia técnica de los productores contribuirá a revertir esta situación. Precisamente por ello los productores trabajarán de manera articulada con otras entidades como el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y CEDER, Organización No Gubernamental con amplia experiencia en crianza y manejo de cuyes.
