El representante del distrito de Cocachacra, provincia de Islay, Anthony Yucra Jilapa, obtuvo el primer lugar en la categoría Aficionados del IX Festival Regional del Ceviche 2026, desarrollado en la Plaza Las Américas del distrito de Cerro Colorado, en Arequipa.
La actividad reunió a cientos de familias y tuvo como protagonistas a la pesca artesanal y la gastronomía marina, en una jornada orientada a promover el consumo de productos hidrobiológicos y reconocer el trabajo de pescadores, chefs y especialistas en la preparación del ceviche.
TRIUNFO DE COCACHACRA
En la categoría Aficionados, Anthony Yucra Jilapa logró el primer puesto representando al distrito de Cocachacra. El segundo lugar fue ocupado por Eva Paniagua Riveros, mientras que Sebastián Huamani Pacori obtuvo el tercer puesto.
En la categoría principal, el título de Maestro del Ceviche 2026 fue otorgado a Eduardo Flores Arroyo, del restaurante Puerta Mar, quien recibió una congeladora como reconocimiento a su participación.
El segundo lugar fue para Jorge Antonio Zapata Herrera, de la cevichería Tío Miguelón, quien obtuvo una vitrina horizontal. Ambos premios fueron entregados por la Gerencia Regional de la Producción del Gobierno Regional de Arequipa, liderada por el Mg. José Luis Morales Charca.
El tercer puesto correspondió a Elard Blas Ancco, del restaurante Kion, quien recibió una licuadora otorgada por la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado.
RECONOCIMIENTO AL PESCADOR REGIONAL
Durante el certamen también fue distinguido como Pescador Regional del Año 2026 Pedro Fernández Estuco, integrante de la Asociación de Pescadores Artesanales de Quilca y sus Anexos, de la provincia de Camaná.
El reconocimiento destacó su trayectoria, esfuerzo y aporte al fortalecimiento de la pesca artesanal en la región.
El IX Festival Regional del Ceviche 2026 fue organizado por la Gerencia Regional de la Producción del Gobierno Regional de Arequipa y la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado. La actividad congregó a 13 cevicherías especializadas en comida marina y buscó fortalecer la gastronomía regional, el desarrollo económico y la promoción turística de Arequipa.
