POR: DR. ECON. ROBINSON ALMANZA CABE
Según el análisis especializado del sector pesquero en Ilo, el comportamiento acumulado entre enero y agosto del 2025 muestra un retroceso moderado de –3 %. Esta variación se explica por la caída del CHD (consumo humano directo) y por el crecimiento extraordinario del CHI (consumo humano indirecto), influenciados ambos por factores oceanográficos y coyuntura internacional de precios.
REPUNTE EXCEPCIONAL DEL CHI
El avance de la anchoveta destinada a consumo humano indirecto (CHI), con un incremento de 268,1 %, compensó gran parte del deterioro del CHD (consumo humano directo). Este crecimiento está directamente relacionado con la apertura de temporada y con mejores condiciones oceanográficas en la franja sur del país.
La lectura técnica indica que el sector mantiene resiliencia, aunque la creciente dependencia del CHI modifica la composición productiva del rubro pesquero en Ilo. Esta situación reduce la participación del CHD y genera efectos sobre el empleo artesanal, las cadenas de valor locales y el abastecimiento de industrias de mayor valor agregado.
PRECIOS INTERNACIONALES: HARINA DE PESCADO
El precio promedio internacional de la harina de pescado alcanzó USD 1 700 por tonelada métrica (mil setecientos dólares por tonelada), de acuerdo con la cotización en Hamburgo. Este nivel confirma la alta demanda internacional, especialmente del sector acuícola asiático, y coincide con restricciones globales de oferta asociadas a la variabilidad climática en las principales zonas productoras.
Para las empresas de CHI en el sur, este escenario es altamente favorable, pues asegura márgenes positivos e incentivos para maximizar el uso de las cuotas disponibles.
CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN PRODUCTIVA
El desplome del CHD en agosto vuelve a poner en evidencia los problemas estructurales que enfrenta la pesca artesanal y la reducción en la disponibilidad de especies costeras. La caída en fresco, enlatado y curado refleja la menor presencia de cardúmenes pelágicos menores y limita la rentabilidad de plantas orientadas al procesamiento de CHD.
El buen desempeño de la anchoveta del CHI sostiene el volumen total del sector, pero profundiza la dependencia de la producción de harina de pescado, reduciendo el impulso industrial y laboral que tradicionalmente aportaba el CHD en la región.
La caída anual acumulada de –3 % muestra un comportamiento relativamente estable, aunque la volatilidad evidenciada en agosto anticipa posibles fluctuaciones según las condiciones oceanográficas y el desarrollo de la segunda temporada de anchoveta.
El nivel internacional de precios refuerza la rentabilidad del CHI. Con una cotización de USD 1 700 por tonelada métrica (mil setecientos dólares por tonelada), las empresas industriales encuentran un entorno atractivo para incrementar su procesamiento, lo cual podría dinamizar la actividad en puertos como Ilo y Pacocha.
