La plaza de Yanahuara de Arequipa será escenario de la decimonovena edición de FestiSabores, el festival gastronómico más antiguo del sur del país, que este año espera recibir a más de cinco mil visitantes. Del 30 de octubre al 2 de noviembre, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia integral que combina gastronomía, arte, cultura e identidad regional.
Más de 40 expositores, entre restaurantes, productores, instituciones y artistas, participarán en esta edición, mostrando la diversidad culinaria y el talento emprendedor de Arequipa.
CONCURSO DEL BATÁN: HOMENAJE A LA TRADICIÓN AREQUIPEÑA
Como parte de las actividades previas, se desarrolló la etapa clasificatoria del I Concurso del Batán – Edición Llatan, donde cocineros locales y emprendedores demostraron su creatividad y destreza utilizando el tradicional batán como símbolo de herencia y orgullo arequipeño. La gran final se llevará a cabo durante los días del festival, en la misma plaza de Yanahuara.
ESPACIOS TEMÁTICOS PARA TODOS LOS PÚBLICOS
FestiSabores 2025 ofrecerá una experiencia completa para toda la familia, con diversas zonas temáticas que fusionarán gastronomía, cultura y entretenimiento. Entre ellas destacan la zona gastronómica, la zona agroindustrial y mercado emprendedor, la zona de clases magistrales y la zona “Sabores de la Infancia”, cada una diseñada para brindar actividades y experiencias únicas a los visitantes.
UN ESFUERZO CONJUNTO POR EL DESARROLLO REGIONAL
El evento es organizado por la Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR) y cuenta con el respaldo del Gobierno Regional de Arequipa, a través de la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo, así como de PromPerú, la Cámara de Comercio e Industria de Arequipa, la Municipalidad Distrital de Yanahuara y otras instituciones.
