Este jueves en la zona de La Ensenada, se llevó a cabo una capacitación a productores de ajo del valle de Tambo, denominada “Aprendiendo en Chacra”, que contó con la participación de usuarios del lugar, La Iberia, Mejía y El Boquerón; a fin de mejorar sus capacidades productivas.
Durante la actividad, organizada por ingenieros de campo en la parte baja de La Ensenada, intercambiaron experiencias relacionadas al manejo de plagas y enfermedades, resaltando la problemática del ataque de fusarium (higo) perjudicial en la presente campaña que representó un déficit del 10 al 15% en rendimiento de producción.
Asimismo, se realizaron ejercicios técnicos en campo, estableciendo parámetros para determinar la madurez en la cosecha del cultivo de ajo, a cargo de los especialistas del Proyecto Productivo del Ajo.
