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30 octubre, 2024 7:56 am

Pulpo al olivo y cuy frito representarán a Moquegua en feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto”

La reconocida feria se llevará a cabo del 26 al 28 de julio en el Parque Perú de Tacna.

Perú, Mucho Gusto. La destacada gastronomía de la región Moquegua estará presente en la 25° edición de la reconocida feria organizada por PROMPERÚ. Con una variada carta las propuestas de restaurantes, cócteles, establecimientos de postres y productos de la región se lucirán para deleitar a todas las familias.

La cocina moqueguana estará representada en esta ocasión por los reconocidos restaurantes Cebichería El Corsario y el restaurante campestre San Antonio, que apuntan a conquistar los paladares de los comensales con el pulpo al olivo, el cebiche poderoso, el cuy frito moqueguano y el cordero a la piedra.

Además, se destacarán las propuestas de postres de la región sureña con Moquelatto que ofrecerá helados artesanales de alfajor de penco, macerado de damasco, pastelería moqueguana, helados de vino con frambuesas y flor del olivo (aceituna). Por otro lado, Pisqueos se encargará de las bebidas y cócteles como el cholo fresco, mojito clásico, cautiva y mojito de maracuyá.

SOBRE LA FERIA

Esta nueva edición del “Perú Mucho Gusto” en Tacna reunirá a 105 expositores que representarán a 25 regiones. Además de las ya conocidas zonas de restaurantes, cocina de campo, productos, artesanías, bebidas y foodtrucks, se sumarán las zonas de panadería tradicional y bodegas vitivinícolas.

Para esta edición se espera recibir a más de 48 mil asistentes y lograr un movimiento económico de 11 millones de soles, que significarán un importante impacto en la economía regional.

PRECIOS Y TRASLADO GRATUITO

Los precios de los platos variarán entre S/ 15.00 (media porción en restaurantes), S/ 25.00 (porción completa en restaurantes) y S/.30.00 (porción completa cocinas de campo). Para las demás zonas de la feria, el costo dependerá de los productos adquiridos.

Asimismo, PROMPERÚ trasladará gratuitamente a las personas interesadas en ir a la feria, gracias al bus “Perú Mucho Gusto”. El servicio iniciará en el centro de la ciudad de Tacna (Paseo de las Aguas de Tacna: Av. Leguía con Av. Pinto) desde las 10:00 a.m. El último traslado del bus será a las 6:00 p.m.

Análisis & Opinión