La Asociación de Pescadores Hnos. Pérez, del distrito de Islay-Matarani, uno de los beneficiarios del fondo concursable no reembolsable Procompite del Gobierno Regional de Arequipa (GRA), instalará un túnel de congelamiento para productos marinos, el cual permitirá congelar tres (3) toneladas de pescado en 12 horas.
TÚNEL DE CONGELAMIENTO
El plan de negocio “Mejoramiento de la post producción a través de la instalación de un túnel de congelamiento para la conservación y comercialización de recursos hidrobiológicos”, es parte de la propuesta productiva de la Asociación Hnos. Pérez, cofinanciada por Procompite por un monto de 168 mil 480 soles, la cual nació con el objetivo de exportar.
PRODUCTOS PARA EXPORTACIÓN
La asociación extrae pescados como: el bonito, jurel, dorado, etc. además de la pota que comercializa a nivel nacional, especialmente en Cusco, donde llega a las partes más altas a través del programa “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, del cual son proveedores. Pero a su vez, tienen el deseo de exportar al mercado asiático, China y Japón específicamente, países con alto consumo de estos productos.
“GRACIAS A PROCOMPITE: DE ISLAY PARA EL MUNDO”
El presidente de la asociación, Manases Pérez Pérez, agradeció el esfuerzo del Gobierno Regional para con los pequeños pescadores, a su vez animó a otros emprendedores a “organizarse y trabajar”, para participar en Procompite.
“Agradezco al Gobierno Regional porque nos ayudó a despegar, hacen un gran esfuerzo en apoyarnos, por eso otros pescadores deberían organizarse y trabajar para concursar en Procompite. Hemos recibido los implementos para iniciar el proyecto que cumplirá nuestro sueño de exportar de Islay para el mundo”, expresó.
