Un grupo de jóvenes emprendedores agrupados en la Asociación Ceviches Car, han organizado un festival gastronómico costumbrista en la mini explanada de la Primera Playa de Mollendo.
Esta asociación, nace a iniciativa de estos jóvenes, luego de culminado el verano, seguir ofreciendo sus productos en el otoño e invierno y durante todo el año, generando movimiento económico en el entorno de la zona de playa y mantener la reactivación económica.
A la fecha son 15 los asociados, quienes se han capacitado en manipuleo de alimentos, cadena de frio para los productos diversos, así como atención al cliente.
Destacaron el apoyo a esta joven asociación por parte de la municipalidad provincial, quienes han apoyado con la logística básica para este evento de fin de semana.
Los productos a ofertar son: ceviches, platos bandera de productos hidrobiológicos, comida criolla diversa, caja china, bebidas tradicionales como el Chiflay, show musical y actividades para niños.
Esta actividad será este domingo 30 desde las 10 de la mañana.
