Tras tres días de celebración y entusiasmo, hoy concluye el «Festicolca 2024: Feria Agropecuaria, Gastronómica y Artesanal del Colca», un evento que ha capturado la atención de residentes y visitantes por igual, ofreciendo una muestra excepcional de la diversidad y riqueza de la provincia de Caylloma y sus 20 distritos.
La feria, que inició con gran euforia, ha sido el escenario de encuentro de diferentes autoridades y ha contado con una destacada participación del alcalde de la provincia de Caylloma, Lic. Alfonso Mamani Quispe, la Gerente de Autocolca, Lic. Solange Málaga Cáceres, así como alcaldes de distintos distritos y regidores provinciales, entre otras autoridades.
Ubicada en el pintoresco parque Selva Alegre del Cercado de Arequipa, la feria ha estado abierta al público desde las 8 de la mañana hasta las 5 de la tarde, brindando a los asistentes la oportunidad de degustar una amplia variedad de platos típicos y adquirir productos naturales cosechados por los agricultores de la provincia de Caylloma.
Los visitantes han podido disfrutar de una experiencia sensorial única, encontrando desde paltas de Tapay, jampi y maíz cabanita, hasta miel de abeja de Maca, queso de cabra de Lluta y prendas de lana de alpaca del distrito de Tuti. Además, han tenido la oportunidad de deleitarse con el tradicional Colca Sour, elaborado a base de Sancayo, entre otras delicias gastronómicas.
El «Festicolca 2024» ha sido mucho más que una feria; ha sido un espacio de encuentro, intercambio cultural y promoción del patrimonio agropecuario, gastronómico y artesanal del Colca. La participación activa de los agricultores, productores y artesanos ha sido fundamental para el éxito de este evento, que ha permitido poner en valor la identidad y el trabajo de la comunidad cayllomina.
DÍA DE CLAUSURA
Aún queda tiempo para aquellos que deseen aprovechar la última jornada del «Festicolca 2024», una oportunidad única para sumergirse en la riqueza y autenticidad de la provincia de Caylloma.
La invitación está abierta a todos los amantes de la buena comida, la artesanía local y la cultura, a quienes se anima a visitar la feria y vivir una experiencia inolvidable en el corazón de Arequipa.
