Con motivo del Día Nacional e Internacional de la Papa, la Feria El Pedregal realizó por primera vez un concurso de platos típicos elaborados a base de este emblemático tubérculo peruano. La actividad reunió a productores, comerciantes y público en general en una jornada dedicada a promover el consumo de la papa y resaltar su importancia en la gastronomía nacional.
El evento se desarrolló en la Feria El Pedregal, ubicada en el distrito de Samegua. Durante la jornada se exhibieron y comercializaron diversas variedades de papa, entre ellas peruanita, huayro, amarilla, canchán, única, negrita y papas nativas provenientes de Moquegua, Puno, Andahuaylas y otras zonas productoras del país.
DEGUSTACIONES Y PLATOS TÍPICOS
Además del concurso gastronómico, los asistentes pudieron disfrutar de degustaciones y adquirir diferentes preparaciones elaboradas a base de papa. Los organizadores destacaron que los productos fueron ofrecidos a precios accesibles, tanto al por mayor como al por menor, favoreciendo el acceso de las familias a alimentos de calidad.
VENTA DIRECTA SIN INTERMEDIARIOS
Productores y comerciantes resaltaron que la Feria El Pedregal permite la comercialización directa del agricultor al consumidor, eliminando intermediarios y garantizando productos frescos, económicos y de calidad.
