Recientemente, la oficina de Vigilancia Sanitaria de la Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto (MPMN), en coordinación con la Gerencia de Servicios a la Ciudad y la Subgerencia de Comercialización, decomisaron productos deteriorados de Plaza Vea.
Javier Zanabria, encargado de la oficina de Vigilancia Sanitaria, indicó que durante el operativo se encontró productos deteriorados, con presencia de hongos, latas de conservas abolladas, bolsas rotas, entre otros, los cuales ya no son aptos para el consumo.
De acuerdo a la norma, se procedió a colocar a la infracción de acuerdo a las UIT y lo que establece la norma. Posteriormente, se procederá con la destrucción de los productos decomisados.
“No se trata de hostigamiento, porque esta labor se tiene que hacer de manera diaria, para verificar el sistema de conservación, si ha cumplido la fecha de vencimiento, la forma del expendio y la manipulación de los alimentos, que garantice que esos productos están saliendo inocuos del establecimiento”, refirió.
