La Municipalidad Distrital de San Antonio y la Gerencia de Desarrollo Económico Social organizan la segunda pasantía en Lima y Huancayo para criadores de cuyes. El Dr. Willy Díaz, especialista de la Cadena Productiva de Cuyes, informó que el lunes 16 estarán participando en diversas capacitaciones en el distrito de La Molina (Lima), tanto en el local del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) como en visitas a granjas.
Los días martes y miércoles viajarán a Huancayo para asistir al INIA Santa Ana y visitar granjas, con el fin de conocer procesos de producción y de beneficio.
“En esta etapa llevaremos a 20 productores de diferentes zonas, como Omo, Santa Rosa, Trapiche, La Rinconada, entre otros. Se ha hecho una selección de campo de cada productor para que participen en la pasantía”, refirió Díaz.
Se trata de productores que residen en San Antonio, y el principal objetivo es el intercambio de experiencias en Lima y Huancayo. Este tipo de actividad se realiza una vez al año.
