El Ministerio de la Producción (Produce) amplió hasta este 2 de octubre el plazo de inscripción para participar en el XXVII Concurso Nacional del Pisco – Moquegua 2026, convocatoria dirigida a productores de las cinco regiones comprendidas en la denominación de origen de la bebida bandera.
La ampliación permitirá que productores de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna culminen su inscripción y registren sus productos para participar en el certamen nacional.
Paralelamente, en Moquegua ya se inició el proceso de toma de muestras de los productores inscritos. El procedimiento es desarrollado por el Gobierno Regional de Moquegua, a través de la Dirección Regional de la Producción, en coordinación con Produce y el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi).
TOMA DE MUESTRAS EN ILO
Como parte de la primera jornada, la comitiva recorrió las bodegas Lapenta y Jiménez, ubicadas en la provincia de Ilo, donde se realizó la recolección aleatoria de muestras correspondientes a distintas variedades de pisco.
Los representantes de las bodegas participaron como testigos del procedimiento y suscribieron las actas respectivas, dejando constancia de la toma de muestras.
El proceso continuará en las bodegas de la provincia de Mariscal Nieto, de acuerdo con el cronograma establecido para completar la recolección de los productos inscritos.
Las muestras serán sometidas posteriormente a análisis físico-químicos, evaluación sensorial y a un proceso de verificación y validación de resultados.
Estas etapas forman parte del procedimiento técnico establecido para determinar la calidad de los piscos participantes en el XXVII Concurso Nacional del Pisco – Moquegua 2026.
