Con la finalidad de trabajar y coordinar la preparación de alimentos para el año 2020 con recetas nutritivas y anti anémicas para los niños y niñas; la actual dirección y personal de la Cuna Jardín San Gerónimo institución adscrita al Gobierno Regional de Moquegua impulsaron sesiones demostrativas en preparación de alimentos nutritivos altos en hierro contra la anemia.
La Lic. Rosa Pari directora de la Cuna Jardín San Gerónimo indico que esta actividad se realizó gracias a las coordinaciones permanentes con los diversos sectores como la Red Salud Ilo – Minsa y la Municipalidad de Ilo quien participo con un especialista en nutrición de alimentos ricos en hierro a base de sangrecita.
“Con estas sesiones demostrativas y entrega de recetas anti anémicas se busca beneficiar especialmente a los niños y niñas que se alberga en la cuna jardín San Gerónimo, para ofrecerles una buena alimentación nutritiva y fortalecer la luchas para reducir la anemia”, señalo.
En esta oportunidad participo de la clausura del evento nutricional la Gerente de la Sub Región Ilo Eco. Frida Morante Soria quien saludo esta iniciativa que permite a las diversas instituciones involucrarse en los temas de buena alimentación para los niños en particular quienes están albergados en la cuna jardín.
La actividad contó con la participación de todo el personal de cocina y comedor de la institución, docente, auxiliar y madres de familia de los pequeños que actualmente son albergados en la institución educativa inicial. Según indicaron luego de este primer evento se procederá a culminar la programación de preparación en alimentos para el 2020 con diversas recetas en nutrición y poder innovar en el menú diario con recetas anti anemia.
Finalmente, la directora de la cuna Jardín San Gerónimo Lic. Rosa Pari resalto el trabajo especializado de la Sub Gerencia de Complementación Alimentaria – MPI que brindó la sesión, la participación de la Red Salud Ilo y el Gobierno Regional de Moquegua, en estas actividades proyectadas en beneficio de nuestra primera infancia y que pueda estar involucrada en el proceso de una alimentación saludable, manifestó.