Ganaderos agroindustriales cuentan desde ahora con un nuevo Centro de Acopio Lechero, el cual fue impulsado en una alianza entre el Programa Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, la empresa eléctrica Kallpa, operadora de la Central Termoeléctrica Puerto Bravo, en Mollendo, y la Asociación de Ganaderos Agroindustriales de Mollendo (Agaim).
La infraestructura se construyó en un área mayor a 3,000 m2, y cuenta con ambientes para el área de procesos, recepción, pesado y enfriamiento de la leche, así como oficinas administrativas, almacén y vestuario.
Estas instalaciones, primeras de su tipo en Mollendo, beneficiarán a todos los miembros de la Agaim, productores lecheros quienes aportaron los terrenos para el desarrollo del proyecto.
Con este centro se evitará comercializar la producción lechera a través de intermediarios, impulsando acopiar y almacenar el producto de forma segura y eficiente; sumando a ello la tecnología implementada.
“Contribuir con el desarrollo productivo, en particular el ganadero, ha sido uno de los pilares de la gestión social que venimos desarrollando en Mollendo (…) es un ejemplo claro de una Gestión Social Compartida, modelo por el que apuesta nuestra empresa”, señaló Luis Alburquerque, gerente de Responsabilidad Social de Kallpa Generación.
La Agaim se encuentra en conversaciones con ganaderos vecinos que aún comercializan a través de intermediarios, para trabajar conjuntamente y acopiar y vender en mayor volumen.
En el mediano plazo se prevé iniciar la producción de derivados, entre: mantequilla, queso, yogurt u otros.
DATOS:
- La Agaim es una asociación conformada por productores lecheros vecinos a la Central Termoeléctrica Puerto Bravo.
- Kallpa trabajando con los productores desde 2017 a través de diversos proyectos como asistencia técnica veterinaria, mejoramiento genético, atenciones veterinarias de emergencia, entre otros.
