La Unidad de Salud Ambiental de la Red de Salud Ilo exhortó a la población a verificar el registro sanitario, así como la fecha de elaboración y vencimiento, al momento de adquirir panetones durante la campaña navideña.
Jacinto Mamani Ortega, especialista de dicha unidad, explicó que estos productos “tienen un periodo de vencimiento muy corto. Las bolsas deben ser de alta densidad y no de plástico delgado, ya que este tipo de material se deteriora con facilidad y puede afectar la calidad del panetón.
Respecto a los licores, recordó que deben contar con registro sanitario y fechas visibles de producción y caducidad. La institución realizará operativos preventivos para evitar la venta de bebidas adulteradas o de baja calidad durante Navidad y Año Nuevo.
