La salsa no es un género exclusivo de los capitalinos. El ritmo, el sabor y la sandunga también lo tienen nuestros músicos provincianos que están demostrando que pueden codearse de igual a igual con cualquier orquesta de salsa limeña. En este caso nos toca presentar como un ejemplo de lo que estamos afirmando a la gran orquesta mollendina “Sabor Fresco”, cuyo director es el destacado músico profesional mollendino, Reynaldo Manrique, quien dicho sea de paso es la primera voz de dicha agrupación.
Sabor Fresco es hecha salsa y además de este ritmo nos deleita con cumbias, merengues, reggaetón, etc. Esta orquesta es considerada como una de las mejores del sur del país. La hemos visto y escuchado en innumerables oportunidades y siempre demostraron calidad, no solo en fiesta de gran arraigo sino también donde van los consagrados “El Jardín de la Cerveza”. Su director y primera voz Reynaldo Manrique nos cuenta parte de la historia de su gran orquesta.
Sabor Fresco nació en el balneario de Mollendo que se ha dado el lujo de haber sido cuna también de Somos Mollendo cuyo director es Martín Miranda ex integrante de Sabor Fresco. Tenemos que definir claramente a la orquesta Sabor Fresco, la primera que ya pasó y la segunda que la estamos viviendo y escuchando.
Reynaldo Manrique como director de Sabor Fresco con la experiencia y buen oído que tiene empieza un trabajo concienzudo y fuerte con todos los músicos. Debían recuperar el tiempo perdido; lo hicieron muy bien es así que en esta definitiva segunda etapa vienen demostrando mucha disciplina, seriedad y responsabilidad. Esta orquesta mollendina no solo se conformó con compartir escenario con las mejores orquestas salseras del país, sino con solistas y orquestas salseras del extranjero con quienes también alternaron.
Entre estos artistas destacan, Los Morunos, Lucía de la Cruz, Manuel Donayre, Willy Rivera y otros entre los peruanos. Ahora es necesario recalcar las extraordinarias presentaciones de Sabor Fresco con orquestas de la dimensión de Frankie Ruiz, Eddy Santiago, Paquito Guzmán, Willy Gonzales, Roberto Blades, Niche de Colombia, además La Misma Gente, Los Titanes, Joe Arroyo, Los Hermanos Moreno y el Gran Combo de Puerto Rico.
La gran orquesta Sabor Fresco es actualmente es una institución musical del sur del país, vendrán y se irán muchos integrantes pero nuestra orquesta jamás morirá. “La salsa seguirá vibrando en nuestros corazones y nosotros seguiremos siempre adelante” dicen los inmortales salseros que conocen muy bien nuestro ritmo.
Para finalizar el director y primera voz de Sabor Fresco, destaca la tarea del Diario Prensa Regional y nos felicita por tan importante logro, están seguros que en adelante tendrán un espacio todos los artistas de la región.
