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Este lunes 15 de enero desde las 16:00 horas se desarrollará un taller de capacitación sobre la correcta manipulación de alimentos en el auditorio municipal del distrito de Cocachacra.
Ello a través de una coordinación entre el Centro de Salud y la comuna local, siendo el primero quien dotará de personal necesario para el adiestramiento denominado «Buenas prácticas de manipulación de alimentos».
Este evento, está dirigido a trabajadores de restaurantes, mercados, ferias, vendedores de comidas y bebidas al paso, cocineros de Qaliwarma, en quioscos de instituciones educativas y otros de similar rubro con la finalidad de propiciar el expendio saludable de alimentos en beneficio de la población propia y visitante.
