El área de Vigilancia Sanitaria de la Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto (MPMN), en coordinación con el Ministerio de la Producción y el organismo descentralizado SANIPES, autoridad encargada de la comercialización de todos los productos hidrobiológicos a nivel nacional, realizó una verificación en el mercado central y otros puntos de comercialización.

Durante la inspección, se constató que algunos vendedores de alimentos no contaban con certificación médica.

“Todo comerciante debe contar con un certificado médico que garantice que se encuentra en buenas condiciones de salud y no padece de alguna enfermedad”, expresó Javier Zanabria del área de Vigilancia sanitaria de la MPMN.

Además, se verificó el estado de los alimentos y se exhortó a los comerciantes a conservarlos en buenas condiciones, conforme a sus obligaciones y a lo establecido por la ordenanza.

El incumplimiento en el uso de indumentaria adecuada, la falta de la lista de precios y la ausencia del certificado de salud constituirían infracciones.

Las entidades acordaron realizar operativos de manera continua y visitarán las ferias donde se venden productos hidrobiológicos sin autorización, ya que estos, al ser perecibles, podrían afectar la salud si no cumplen con las condiciones adecuadas.