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Personal de la Digesa, Defensa Civil y el área de Fiscalización municipal realizaron un operativo inopinado en restaurantes del distrito de Cocachacra para supervisar condiciones sanitarias y de seguridad en la manipulación y venta de alimentos.
Se hicieron observaciones sobre almacenamiento, disposición de residuos, reserva de agua y estado general de los locales.
Según César Valenzuela, representante de Digesa, esta intervención fue preventiva y se continuará con inspecciones más rigurosas en los próximos días junto a otras entidades competentes.
