Pescadores artesanales de la provincia de Islay serán capacitados para que puedan exportar productos hidrobiológicos a la Unión Europea, así lo dio a conocer el vicepresidente de la Federación Regional de Pescadores Artesanales de Arequipa, Edgar Jiménez, indicando que en base a los acuerdos asumidos con el ministro de la Producción, este 24 y 25 de agosto se desarrollará este taller para la comunidad pesquera.
Jiménez, sostuvo que esta capacitación se enmarca dentro del proceso de adecuación de la norma sanitaria 040-2001-PE para que los diversos productos que se extraen del mar, tengan el tratamiento adecuado desde su llegada a puerto y su posterior manipulación y tratamiento en la zona de plataforma, así como acciones colaterales de la operación pesquera.
LOS TALLERES
Este taller estará a cargo de personal especializado proveniente de Lima. El primer se desarrollará la parte teórica, la misma que será en el local del SPAEMIM. Al día siguiente se tratará la parte práctica en el desembarcadero “El Faro”.
Este taller es obligatorio para todos los involucrados en la pesca artesanal “nosotros mismos nos vamos a auto regular y ser inflexibles al momento de cumplir el protocolo sanitario” refirió Edgar Jiménez.
Cumplida esta etapa, el DPA El Faro, sería el primer desembarcadero en cumplir la norma sanitaria 040-2001-PE y poder exportar al extranjero, especialmente a la Unión Europea donde hay demanda de los productos hidrobiológicos de la costa arequipeña. (Con información de mollendinos.com)