Los productores vitivinícolas de la irrigación Majes, en la provincia de Caylloma, ya disponen de una moderna planta de transformación de productos agrícolas, obra que fortalecerá el desarrollo de la cadena de valor de la uva y mejorará la competitividad del sector.

El gobernador regional de Arequipa, Rohel Sánchez Sánchez, llegó hasta el sector para inaugurar la obra denominada “Mejoramiento del servicio de apoyo al desarrollo productivo agrario de la cadena de valor de la uva en el área de influencia del Proyecto Especial Majes Siguas, distrito de Majes, provincia de Caylloma, departamento de Arequipa”, con una inversión de 2 millones 470 mil 641 soles (dos millones cuatrocientos setenta mil seiscientos cuarenta y un soles).

La obra fue ejecutada por el Proyecto Especial Integrado Majes Siguas – PEIMS de AUTODEMA, bajo la modalidad de contrata y en un plazo de 90 días calendario. El proyecto contempló el mejoramiento de la infraestructura existente y la construcción de ambientes adecuados para todas las etapas de transformación de la uva, como recepción, despalillado, prensado, tratamiento, maduración, filtrado, destilado, almacenamiento, embotellado, fermentación, packing, así como laboratorio, servicios higiénicos y vestuarios.

Durante la ceremonia, el gobernador regional destacó el valor agregado que otorga la planta a los productores vitivinícolas, así como su impacto positivo en la investigación tecnológica, alineado a los ejes estratégicos de su gestión, entre ellos, la seguridad alimentaria.

Los productores agradecieron la entrega de esta moderna infraestructura, que les permite trabajar en condiciones técnicas adecuadas y expresaron su compromiso de cuidar las instalaciones, solicitando además que se garantice el mantenimiento continuo de la planta para asegurar su óptimo funcionamiento.