El precio del pan podría volver a subir desde la próxima semana, llegando a costar 1 sol la cantidad de 3 panes, por incremento en el costo de la harina de trigo, así lo afirmó Fredy Prieto, presidente de la Asociación de Panificadores de Arequipa.
El panificador, indicó que la suba obedece a la menor producción del grano como consecuencia de la pandemia, siendo este un factor internacional; sin embargo, la decisión la tendría que tomar cada panadero de acuerdo a si le quedan suministros con costos menores o actualizados.
Empero aclaró que, esta suba se dará en casos de panaderos formales, que son ellos quienes pagan una tarifa diferenciada de energía eléctrica, pudiendo los informales, que tienen un valor de luz doméstica, mantener el costo actual que es de 25 céntimos cada pan.
Finalizó, haciendo un pedido al Ejecutivo, para que exoneren del Impuesto General a las Ventas (IGV) al pan, para que el incremento del insumo no afecte a los consumidores. (KM)
DATO
El consumo de pan diario por persona en la región es de 4 unidades en promedio.
