El Perú culminó satisfactoriamente las auditorías realizadas por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG SANTE) de la Comisión Europea a los sistemas de control sanitario aplicados a productos pesqueros, acuícolas y moluscos bivalvos, lo que garantiza la continuidad de las exportaciones peruanas hacia la Unión Europea (UE).
Las evaluaciones fueron realizadas al sistema nacional de sanidad e inocuidad que lidera la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), organismo adscrito al Ministerio de la Producción (PRODUCE), y confirmaron el cumplimiento de los exigentes estándares sanitarios europeos en materia de trazabilidad, control oficial e inocuidad alimentaria.
El viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos, destacó que este resultado consolida la credibilidad internacional del país y brinda estabilidad al sector. “La conclusión favorable de estas auditorías demuestra que el Perú cuenta con un sistema sanitario sólido, confiable y alineado a los más altos estándares internacionales, lo que permite asegurar el acceso de nuestros productos hidrobiológicos al mercado europeo y proteger el empleo y la actividad productiva en toda la cadena pesquera y acuícola”, afirmó.
IMPACTO ECONÓMICO Y PRODUCTIVO
La culminación de las auditorías permite mantener y fortalecer el comercio de exportación de productos hidrobiológicos hacia Europa, asegurando la continuidad de las operaciones de pescadores, productores acuícolas, extractores, plantas de procesamiento, centros de depuración y empresas exportadoras, así como la sostenibilidad del empleo en toda la cadena de valor.
Entre enero y octubre de 2025, los principales destinos de exportación en la Unión Europea fueron España, Alemania, Dinamarca, Italia y Bélgica, que en conjunto concentraron más de 260 mil toneladas métricas de productos hidrobiológicos exportados, valorizados en US$ 703.3 millones FOB.
Los productos más exportados fueron congelados (pota, concha de abanico y langostino), harina y aceite de anchoveta, así como conservas de atún, caballa, bonito y anchoveta, evidenciando la diversificación y competitividad de la oferta peruana. En comparación con el mismo periodo de 2024, las exportaciones al bloque europeo registraron un crecimiento de 61.3 % en valor FOB y un incremento de 158.9 % en volumen, reflejo de la confianza del mercado europeo en la sanidad e inocuidad de los productos peruanos.
