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20 julio, 2024 7:05 pm

Mollendo: Conozca a los expositores premiados en “Perú, Mucho Gusto”

Se reconoció a expositores gastronómicos por su inclusión de insumos peruanos y creatividad de platillos.

Durante la realización del festival gastronómico “Perú, Mucho Gusto” el último fin de semana en Mollendo, se premió a cinco destacados expositores por su puesta en valor de insumos peruanos.

Los que llevaron las palmas fueron: «El Cántaro» de Lambayeque, «Eduardo el Brujo» de Tumbes, «La Ponde» de Tacna, «La Olla de Juanita» de Ica y la cervecería artesanal «7 Vidas» de Tacna.

Asimismo, se premió a «El Tuyuyo» de Ucayali por difundir e incentivar el arte culinario de su región con el ceviche de camu camu. El premio a la innovación fue para «Boris, Alma de la Cocina» de Lambayeque quien fascinó a los asistentes con su papa rellena de cabrito con chalaquita norteña y la propuesta que más acogida tuvo en esta edición del ‘Perú Mucho Gusto’ fueron los postres tradicionales de «El Clásico del Sabor» de Lima. (KM)

Análisis & Opinión