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22 noviembre, 2024 6:47 am

Local de comidas vendía sus productos de forma antihigiénica 

En un local se encontró la puerta y paredes sucias con cúmulo de grasa y no contaba con campana extractora, lo que amerita una sanción.

Según el plan de trabajo, personal de Vigilancia Sanitaria de la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto (MMPN) en coordinación la Policía Municipal, realizó la mañana de ayer lunes una visita de inspección dirigido a establecimientos de venta de comida.

El Dr. Javier Zanabria encargado del Área de Vigilancia Sanitaria de la MPMN, informó que se pudo comprobar que en un local se encontró la puerta y paredes sucias con cúmulo de grasa y no contaba con campana extractora, lo que amerita una sanción.

“Los establecimientos deben mantener las condiciones higiénicas de tal forma que garanticen el consumo del producto que brindan a la población. El operativo continuará en los próximos días”, refirió.

Zanabria, indicó que su función no es sancionar, sino exhortar en la prevención, pero si se encuentra un caso extremo, se procede con la aplicación de la multa de acuerdo a lo aprobado en el TUPA.

El funcionario, dio a conocer que antes de Fiestas Patrias realizaron una visita multisectorial a los hospedajes en el cercado, constatando que se han hecho las correcciones, procediendo con las recomendaciones para que no incurran en falta.

Análisis & Opinión