El empresario panificador de Mollendo, José Bellido, informó que los insumos para la elaboración del pan presentan precios más elevados en esta ciudad en comparación con Arequipa, sumado al incremento considerable del combustible. Esta situación viene generando preocupación en el sector, por lo que no se descarta una posible subida en el precio del pan.
“Todavía no lo hemos evaluado, porque en Mollendo siempre rige la oferta y la demanda. Si en Arequipa, como sede, sube el costo del pan y de los insumos, nosotros tendremos que acatar esta situación”, manifestó a medios locales.
PODRÍA VENDERSE DOS PANES POR UN SOL
Bellido señaló que actualmente se podría pasar a vender dos panes por un sol, similar a lo que ocurriría en Arequipa, debido a que las ganancias ya no son las mismas. Asimismo, indicó que la competencia dependerá de la calidad del producto.
En ese sentido, advirtió que algunos productores optan por reducir el tamaño del pan para mantener precios, aunque esto afecta la calidad al no emplear todos los insumos necesarios.
