En el marco de Festeja Moquegua – FAAIM 2025, se realizó con gran acogida el Concurso de Ordeño de Vacas, una de las actividades más tradicionales y apreciadas del sector agropecuario regional. La Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanal de Moquegua (FAAIM) se desarrolla hasta el 30 de noviembre en el Campo Ferial Alfonso Gambetta, congregando a cientos de productores, visitantes y familias moqueguanas.
A esta edición asistieron los cuatro ganaderos más distinguidos de la cuenca lechera, quienes trajeron sus mejores vacas, ejemplares reconocidos por su alta producción y excelente manejo sanitario. Cada participante demostró técnica depurada, disciplina y años de experiencia en el ordeño manual.
El concurso contó con la evaluación del médico veterinario Julio Flores Contreras, especialista en producción pecuaria, quien supervisó cada fase del proceso verificando la correcta manipulación, el trato adecuado a los animales y la limpieza de la leche obtenida.
Durante la primera fase del concurso, la competencia alcanzó un nivel técnico inusual: se registró un empate técnico de 42 litros de leche, cifra que sorprendió a los asistentes y puso en evidencia la calidad del ganado y la experiencia de los productores participantes.
Más allá de la competencia, el evento promueve la competitividad, el aprendizaje mutuo y el reconocimiento al esfuerzo diario de las familias ganaderas, verdaderas guardianas de la actividad pecuaria moqueguana. Su trabajo sostenido impulsa la producción lechera, aporta al desarrollo económico de la región y preserva una tradición profundamente ligada a la identidad local.
