La preocupación en torno a la gripe aviar crece en la población, sin embargo, el jefe de Sanidad Animal del Senasa Arequipa, Orlando Curie Deza ha descartado que las aves de corral y/o domésticas hayan sido afectadas hasta el momento por la H5N1, habiendo atacado la enfermedad únicamente a pelícanos del litoral y en muy menor porcentaje a otras aves guaneras.
“En la región Arequipa específicamente, no tenemos ningún caso en aves de corral ni en aves domésticas”.
En ese sentido, aclaró que algunas personas difunden videos de corrales con aves enfermas y/o muertas, lo cual sería ajeno a esta enfermedad; pero, igualmente se les ha practicado pruebas de laboratorio.
Además, manifestó Orlando Curie que la producción y el consumo de pollo y huevos se ha visto mermada por el temor a que pudieran estar infectadas, inclinando las preferencias de compra a otros cárnicos como la res y el cerdo; a lo que aclaró que la única forma de que el humano pueda desarrollar la enfermedad es por presión biológica dada por la sobreexposición a cantidad de aves enfermas (pelícanos) sin los cuidados necesarios, por lo que, el consumo de pollo o huevos no portaría la cepa. (KM)