El distrito de Islay Matarani se prepara para celebrar una nueva edición del Festival del Perico, un evento que busca promover el turismo y poner en valor la pesca y gastronomía local. La actividad se llevará a cabo el sábado 25 de febrero de 2025, a partir de las 10 de la mañana, en el Desembarcadero IPA El Faro.

Entre los concursos destacados, se llevará a cabo el «Concurso del Perico más Grande», abierto a pescadores acreditados con carnet de pesca vigente y miembros de una OSPA. Los participantes deberán presentarse con su perico para ser evaluados por un jurado, que determinará al ganador tras medir su peso y talla. Los tres primeros lugares recibirán trofeos y premios económicos, patrocinados por una empresa local.

Además, se realizará el «Concurso del Maestro Cevichero», donde los chefs deberán preparar ceviche con perico. La evaluación se centrará en la frescura, sabor, textura y presentación del platillo, y los ganadores también recibirán premios.