La Municipalidad Provincial Mariscal Nieto realizó por primera vez una capacitación dirigida a propietarios de bares, discotecas, botellerías y licorerías de Moquegua, con el objetivo de informar sobre normas sanitarias, manipulación de alimentos y responsabilidades durante los operativos de fiscalización.
La actividad fue organizada por la Subgerencia de Abastecimiento y Comercialización y el área de Vigilancia Sanitaria, en coordinación con diversas instituciones que integran la comisión multisectorial de lucha contra los delitos aduaneros y la piratería.
Según informó el subgerente de Abastecimiento y Comercialización, Ángel Tito Calizaya, la convocatoria estuvo dirigida a comerciantes del cercado de Moquegua, San Francisco y Chen Chen.
“Es la primera vez que se desarrolla este tipo de capacitación y creemos que es importante porque los comerciantes deben conocer las normas y evitar problemas posteriores durante las fiscalizaciones”, indicó el funcionario.
Durante la jornada participaron representantes de Aduanas, Policía Fiscal, Ministerio Público, Indecopi y el sector Salud, quienes expusieron sobre productos adulterados, bebidas importadas, registro sanitario y medidas de prevención.
Por su parte, el jefe de Vigilancia Sanitaria, Javier Zanabria, explicó que muchos comerciantes desconocen las disposiciones relacionadas a productos importados y bebidas alcohólicas, situación que puede derivar en decomisos y sanciones.
“Queremos prevenir antes de sancionar. Muchas veces en los operativos encontramos productos sin registro sanitario o de dudosa procedencia y finalmente los perjudicados son los propios comerciantes”, sostuvo.
