Los escritores moqueguanos José Fernando Ibárcena Balbuena y Pedro Peralta Casani, obtuvieron un importante reconocimiento internacional al ganar el primer lugar mundial en la categoría Fruits Books (E11) de los 31st Gourmand Awards 2025 considerado el “Oscar” de la literatura gastronómica y uno de los concursos gastronómicos más prestigiosos del planeta, gracias a su obra “La Palta: Historia y Tradición de Samegua”.
Ibárcena explicó que el proyecto nació tras presentar la propuesta a la Municipalidad distrital de Samegua, que respaldó la iniciativa a través del alcalde Antonio Izaguirre. “Agradezco profundamente a la municipalidad y al ingeniero Ángel Calizaya del proyecto Palto, porque sin su apoyo este libro no sería posible”, señaló.
La obra, elaborada en coautoría con Pedro Pablo Peralta Casani, incluye también aportes técnicos del proyecto Palto y un trabajo multidisciplinario. “Un libro es un trabajo en equipo. Está la editora Alejandra Jiménez, el fotógrafo Nicolás Ferrara y nuestro amigo Gustavo Pino, quien hizo la revisión del texto”, destacó.
IDENTIDAD A SAMEGUA
El escritor resaltó la importancia del producto que da identidad a Samegua. “Samegua es conocido por la calidad de sus paltas. Es un distrito del oro verde, y este libro no solo busca revalorarlo a nivel nacional, sino también internacional”, afirmó. Recordó además que Perú es uno de los principales productores de palta en el mundo, lo que refuerza el valor cultural y económico del libro.
PARTICIPARON 150 PAÍSES
Sobre el concurso, Ibárcena contó que participaron alrededor de 150 países, cada uno con varias propuestas, de las que solo una llega a representar a su nación. “Imagínate cuántos libros de frutas se hacen al año. Llegar a ser finalista ya es un logro, y ganar es una bendición”, dijo emocionado.
PIDE APOYO A LA CULTURA
Sobre la importancia del premio, Ibárcena fue claro: “Este reconocimiento abre puertas y demuestra que en Moquegua hay talento. Ojalá las autoridades apuesten más por la cultura y por quienes hacemos investigación. Un libro puede tardar meses o años, y mientras tanto, ¿de qué se vive? Trabajamos por amor a las letras y al legado que dejaremos”.
Finalmente, envió un mensaje a los jóvenes: “Nunca dejen que les digan que no pueden. Sean tercos, persistan. Todos nos caemos, pero el valor está en levantarse. Si aman la literatura y la investigación, sigan ese camino con dedicación y esmero”.
